Você já saboreou as famosas cucas da Casa do Colono em Gramado? O Sul do Brasil possui como charme a conservação das tradições e a gastronomia não fica de fora.
Praça das Etnias e a Casa do Colono
No centro de Gramado próximo a rodoviária, encontramos a Praça das Etnias, um espaço construído para reavivar os povos que colonizaram Gramado, sendo o Memorial Italiano com paredes revestidas em madeira, a Casa Portuguesa com paredes de alvenaria e pintura caiada e a Casa do Colono uma construção rústica de tijolinhos e madeira. Existe também a casa de pedra, onde você pode comprar passeios de agroturismo. Aos sábados, a Praça das Etnias tem atrações especiais: uma feirinha de produtos coloniais e outra com produtos orgânicos, vendidos pelos próprios colonos. Hortaliças, verduras, frutas, compotas, chás e flores vêm direto do interior de Gramado.
Na Casa do Colono em Gramado/RS, dispõe de produtos de colônias italianas e alemãs espalhadas pela cidade. Os produtos que são comercializados são todos feitos de forma artesanal pelos colonos de Gramado, são muitas delícias como geleias, cachaças, sucos, vinhos, salames, massas caseiras, verduras, legumes, frutas, mel, doces, compotas, temperos, queijos, biscoitos e pães que são comercializados na Casa do Colono, que funciona bem semelhando aos mercadinhos de interior ou as paradas de estrada.
 |
| Foto por @beaviaja |
O que realmente conquista são os Fornos de Gramado, às quartas, às sextas e aos domingos, os colonos assam os pães (tradicional, sovado e de milho) e as cucas típicas (uva, goiabada, morango, maçã, chocolate e natural), no fogão a lenha instalado ao lado da loja. Permitindo acompanhar a produção e comprar ainda bem quentinho. Imagine só comprar um pão ou uma cuca que saem quentinhos dos fornos de barro.
 | ||
| Foto de @lolamundodasmeninas |
Segundo o PortalGramado.com, os colonos agricultores vão se revezando, e a cada dia moradores de uma localidade do interior deixam suas casas para vir até o centro da cidade para produzir e vender pães, cucas, biscoitos, doces e muitas outras delícias.
Sobre os preços: O preço e super em conta. Cuca simples: R$ 5, Cuca de Frutas: R$ 6, Cuca Recheada: R$ 8, Pão: R$ 5, Bolachinhas: R$ 4. Vale ressaltar que lá NÃO aceitam cartões!
A Casa do Colono foi o último ponto turístico da minha viagem de 18 anos, e literalmente, o mais delicioso. As 09 horas da manhã os colonos já começam a acender os fornos e preparar as massas para os bolos e pães.
Funcionamento: Segunda a sexta das 9h às 12h e das 13h as 18:30h e aos sábados e domingos das 9h às 18:30h. Fornadas somente as quartas, sextas e nos fins de semana, das 8h às 20h.
Endereço: Avenida Borges de Medeiros, nº 2030. Praça das Etnias, ao lado da rodoviária de Gramado
Nenhum comentário:
Postar um comentário