Conhecer os bastidores de um dos melhores vinhos chilenos com certeza seria um roteiro perfeito! E foi sim, em Dezembro de 2017, tivemos o prazer de visitar dos campos da Vinícola Viu Manent. Localizada no Vale do Colchagua, na região central, localizado a 150km de Santiago.
VALE DE COLCHAGUA E A ROTA DOS VINHOS
O Valle del Colchagua, é responsável por reunir paisagens belíssimas e dar o clima perfeito com estações do ano muito definidas para a produção de vinhos, justamente por isto o vale é conhecido como a região vinícola mais prestigiada da América do Sul.
Infelizmente conheci apenas uma de suas vinícolas. Porém, se você tiver uma boa poupança pode ser interessante fazer um "bate-volta" saindo de Santiago para passar um ou dois dias explorando o melhor da cultura "vinóloga"!
- As principais vinícolas da região são: Viña Montes, Viña Santa Cruz, Viña Lapostolle, e claro a Viña Viu Manent
HISTÓRIA da VIÑA VIU MANENT
Em 1935, uma família de descendentes de catalães, a família Viu, fundou a "Adegas Viu" em Santiago do Chile, dedicando-se ao comércio e embalagem de vinhos para o mercado local com a marca "Vinos Viu".
No ano de 1966, Miguel Viu Manent sonhava em fazer seus próprios vinhos, o que ficou materializado quando ele adquiriu a Hacienda San Carlos de Cunaco em Colchagua. Este antigo e tradicional vinhedo, contava com 150 hectares de antigos e nobres vinhedos franceses pré – philoxeroides, além de sua adega e casa patronal.
TOUR: A PROPRIEDADE E OS CAMPOS DE UVA
Com direito a carruagem e guia turísticos, fomos muito bem recebidos na Viña Viu Manent, a carruagem faz algumas voltas pelos campos de vinhedo e o tour se (re)inicia em um casarão de fazenda, dali os guias bilíngues nos levam para conhecer todo o processo de produção dos vinhos, e ao poucos oferecem degustações vindas diretamente dos barris de fermentação.
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| Primeira parte do tour | foto @beaviaja |
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| Barris Viu Manent | foto Nosso Chile |
A parte mais esperada em uma vinícola, é a degustação. Em um ambiente chamado de "Malbec Hall", um enólogo irá guiar a degustação de 5 vinhos da linha Viu Manent (Reserva, Gran Reserva, Secreto e Single Vineyard). A última parte do tour é conhecer a loja de Vinhos, o Empório de Artesanatos e Lembranças.
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| Malbec Hall | foto @beaviaja |
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| eu degustando a aguá da Viu Manent | foto @beaviaja |
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| Enólogo Viu Manent | foto @beaviaja |
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| Meus pais | foto @beaviaja |
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| Viña Viu Manent | foto @beaviaja |
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Ao fim da degustação, estávamos livre para conhecer os vinhedos de pertinho. Uma das melhores sensações que tive foi caminhas por dentro dos campos maravilhosos, descobrimos também o restaurante pertencente á vinícola (com preços bem altinhos).
QUAIS AS OPÇÕES DE TOUR? QUAL O MELHOR?
A Vinícola Viu Manent tenta atender a diversos tipos de público, portanto existem 4 categorias de Tour:
- TOUR CARRUAJE: Tour de carruagem por vinhedos, adega com degustação de vinhos em processo, a Sala Malbec, a loja de vinhos e Empório de Artesanatos. Foi exatamente o tour que fiz. (CLP$ 17.000 adultos - ou seja, R$95 reais por pessoa )
- PASSEIO ICÔNICOS: História, salões e jardins, visita a vinhedos em carruagens com parada no quartel centenário de Malbec, degustação de vinhos em processo, degustação de uma linha especial Viu Manent, a loja de vinhos e Empório de Artesanatos e Restaurante Rayuela. (CLP $ 36.000 adultos - ou seja, R$210 reais por pessoa )
- E.BIKE TOUR: Um tour guiado de bicicleta, feito em meio aos vinhedos, no final do passeio, poderá visitar o Centro de Visitantes e desfrutar de uma degustação relaxante de vinhos e uma mesa de lanches no terraço. (CLP $25.000 - R$145 reais por pessoa )
- TOUR ENTARDECER: Inclui a mesma programação do Tour Carruaje, porém com um horário privilegiado na hora mágica do pôr do sol. (CLP $22.000 - R$130 reais por pessoa)
Todos os valore e conversões são de Março de 2020. Saiba mais sobre os tours e quanto custam!
LOJA VIU MANENT
Possuindo duas lojas dentro da propriedade, na Loja de Vinhos é possível encontrar todas as linhas de vinhos da vinícola, desde o emblemático VIU1, vinhos como o El Incidente e a linha ViBo, até as clássicas linhas da Viu Manent e os inovadores Secreto.
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| WINE OF CHILE 2015 | foto @beaviaja |
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| Malbec Rosé da Viu Manent | foto @beaviaja |
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| Simbolo Viu Manent | foto @beaviaja |
EMPÓRIO ARTESANATOS
No Valle de Colchagua nem tudo é vinho. No centro de visitas da vinícola Viu Manent está o Empório onde anos atrás funcionava a capela do lote. Hoje, esta notável loja oferece artesanato de Los Andes. Souvenirs, produtos gourmet, esculturas, jóias, chales e cachecóis em lã de ovelha e alpaca, entre outros, formam parte da proposta da loja.
Este espaço, destinado ao artesanato dos Andes, funciona como uma atração a mais para aqueles que visitam a vinícola, promove o resgate cultural da região.
COMO CHEGAR NA VÍNICOLA VIU MANENT
Para ir e voltar da vinícola optamos por ônibus. Pegamos metrô na estação Los Heroes, pelo L1 (Los Dominicos - San Pablo), descemos na estação Universidad de Santiago, que fica do ladinho do Terminal Sur (Terminal de Buses Santiago) ali compramos na hora nossa passagem de ônibus para o mesmo dia, ida e volta, para Santa Cruz do Chile no guichê.
As empresas mais recomendadas são a JetSur, Nilahues, Turbus e Pullman, O custo de uma passagem de ônibus varia de acordo com o dia e hora, e em datas comemorativas tendem a aumentar os preços. Os preços variam de CLP$ 3.000 a CLP$ 5.800 por pessoa (R$15 a R$33). O ônibus deixará no Terminal Rodoviário de Santa Cruz, localizado na cidade.
As empresas mais recomendadas são a JetSur, Nilahues, Turbus e Pullman, O custo de uma passagem de ônibus varia de acordo com o dia e hora, e em datas comemorativas tendem a aumentar os preços. Os preços variam de CLP$ 3.000 a CLP$ 5.800 por pessoa (R$15 a R$33). O ônibus deixará no Terminal Rodoviário de Santa Cruz, localizado na cidade.
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